Salah satu masalah dalam pengolahan daging domba atau kambing adalah baunya. Ada yang tidak suka baunya. Ada pula yang memandang bau khas itu penting, karena bila baunya hilang, maka hilang pula kenikmatan masakan daging kambing.
Untuk mereka yang tidak suka dengan baunya, berikut ini ada 12 alternatif tips pengolahan untuk menghilangkan bau khas daging kambing. Silahkan dipilih yang mana yang paling gampang dan cocok. dipraktekan untuk menghilangkan bau khas daging kambing,